根据以色列环保联盟于2019年4月报告（由Adam Teva V’Din撰写），以色列人每年消耗的一次性塑料金额高达20亿新谢克尔（约5千7百万美元）。这个非营利的环境组织主要由律师和科学家组成。换而言之，一个以色列家庭平均每年消耗的一次性塑料价值776新谢克尔（约221美元）。
报告指出，以色列不仅在政策与法律上没有显著减少一次性塑料的使用，近来在购买和使用上更有上升的趋势。该组织于上星期发布的另一则报告发现，以色列人相对来说，每人每天制造的塑料垃圾是国际平均值（0.309克）的两倍（0.139克）。
虽然全国性禁止超市免费送出一次性塑料袋的政策已在2017年1月实施，成功在数个月内让塑料袋的销售量减半，但对其他一次性塑料产品的销售毫无影响。
与此同时，特别是在特拉维夫地区，抵制一次性塑料的行动成为了对待塑料的新态度。
家长反对塑料
自从发现女儿每天都在幼儿园使用一次性餐具吃午餐后，迦利亚·鲁平女士决定写一封请愿书，反对特拉维夫的学前班和幼儿园使用一次性塑料。
鲁平女士与幼儿园另一位家长达芙妮·约法特女士合作，成功快速地为请愿书收集到4千个签名。
这些家长最初对一次性塑料的异议是由塑料接触滚烫食物时，释放的化学物质有可能危害儿童身体健康所引发的。在这方面，他们最关注的是食物运送到饭厅时所使用的塑料餐具和包装。塑料食物包装在生产过程中所使用的化学成分，如酚甲烷（BPA）和邻苯二甲酸盐，与内分泌（激素）、代谢紊乱、儿童肥胖症和生育能力下降有关。酚甲烷更和激素依赖性肿瘤（例如乳腺癌和前列腺癌）的发病机理有关。
“根据卫生部的指示，当孩童在下午两点享用午餐时，食品温度须高于65摄氏度，以防止病原体的生长。”环境卫生顾问兼以色列可持续性营养论坛的联合创始人，哈格·优拉诺夫斯基医生（Dr. Hagit Ulanovsky ）解释说。 “为了达到这目的，食物在早晨运出工厂时的温度必须非常高，甚至可达100摄氏度。”随后，这些食物将会运送到各个学校和幼儿园，静待数个小时直到午餐时刻。
优拉诺夫斯基医生说：“高热、颠簸的运送过程，以及静待直至食用的时间，这些的结合导致了塑料容器内的污染物渗入了食物中。”
领导抵制一次性塑料使用的家长们估计，仅以色列的各所幼儿园的塑料使用量，每年可达1千万份，而这还没包括其他学校所使用的塑料。今年，仅在特拉维夫就有17812名孩童在651所幼儿园就读。
家长们的心声被聆听
家长们不仅收集签名，他们还在走上街头表达自己的心声。在特拉维夫市政厅外举行了250人参加的集会，并进行了大规模的社交媒体宣传活动后，家长们取得了突破。集会结束不久，特拉维夫市政府宣布采取行动，以应对幼儿园的一次性塑料问题。
为此，特拉维夫教育部有意购买多功能容器和可重复使用餐具作为午餐餐盒，使用后洗净可再次使用。该市计划在今年年底完全实施，适用于一至三年级的孩童。#以色列美食
不仅如此，市政府当局希望在每一间特拉维夫幼儿园安装洗碗机，让员工能轻易地清洗餐具。
继特拉维夫的事态发展之后，特拉维夫城市群的另外两座城市，霍隆和里雄莱锡安，同样宣布在教育机构里禁止使用一次性塑料的使用。
以色列的其他城市，例如霍德夏沙隆和卡法薩巴，最近也从一次性塑料容器转为不锈钢容器，以避免有害物质渗入孩童的食物里。
从基层做起，而非由上而下传达
当特拉维夫的家长们尽其所能减少幼儿园和小学里的一次性塑料时，特拉维夫的一位民众也想出了一个帮助家庭减少一次性塑料的有趣办法。
这个小小DIY计划名为Rav Paami，意思就是再使用或不丢弃。罗诗·哈莎娜在一则简单的脸书帖文上讲解了这项计划：“从今天起，你们再也没借口使用一次性餐具了。我们很高兴地宣布，在此推出适用于派对、会议和活动的可重复使用餐具。”
Rav Paami是由李德·阿什肯纳希·罗德（Lital Ashkenazi Roded）和她的丈夫阿伦·罗德（Alon Roded）首创，她是一名营养治疗师，也是一名中药专家。
该计划让任何举行多人活动的举办人在家里不够餐具，想要避免一次性餐具使用时，轻松解决问题。他们只需要到最近的Rav Paami那获取他们的餐具，并在使用完毕后洗净归还。这项服务是完全免费的。
罗德太太的餐具一共花了950新克里斯（270美元），其中包括许多盘子、酱碟、杯子、各种大小的碗、托盘、刀、叉、汤匙等等。“买了这组餐具后，我放到桌上拍照并上载到脸书上，让任何有需要的人能够过来取用，之后再归还干净的餐具。在我发布帖子的隔天，我的笔记本里已经写满了接下来三个月的预订了。”
人们开始注意到这点，并开始在自己的社区中实施这个想法。现在，计划成立不到两个月的时间里，16个Rav Paami的“分行”已经开遍了整个以色列。罗德太太说：“我以为只有特拉维夫附近的人会来跟我拿餐具配套，我从没想过在一个月内，这个想法会扩散成这样。”
她补充说：“我现在的希望以色列每一个社区中都有一个这样的地方，让人们能够好好利用可重复使用餐具，而不是都买一次性的物品。
海滩上的塑料少了
除了潜在的健康风险外，一次性塑料的过度使用也对环境造成重大影响。#以色列旅游
虽然名字不一样，但一次性塑料在环境中存在了很长的时间，只有在数百年后才能降解。联合国环境规划署（UNEP）指出，预计在2050年会有120亿吨的塑料堆积在垃圾填埋场、海洋以及陆地环境中。
每年约有1千2百万吨的塑料废料落入海洋，不仅污染了重要的海洋生态系统、被鱼类吞食，还杀害了数十万只鸟类、海龟和海洋哺乳动物。科学家估计在2050年，塑料的数量将会远超海里鱼类的总数。#以色列素食之都
目前已有超过30个国家彻底禁止一次性塑料袋，也有国家选择对此征收高额的税收以应对这日益严重的危机。在2020年，法国将会成为第一个禁止使用一次性塑料餐具的国家。此外，欧盟议会也已投票表决禁止一次性塑料餐具、盘子、吸管等塑料物。
尽管以色列政府在减少塑料垃圾产生这方面落后于其他国家，但部分城市已开始实施各种相关政策。
今年年头，两个沿海城市已承诺要清理海滩上的所有一次性塑料产品。为了成为以色列海岸线上首批减少塑料垃圾的城市，特拉维夫北边的赫兹利亚，以及以色列南部与红海相邻的埃拉特，均已通过了新的法规，禁止海滩游客携带一次性塑料到公共海滩上。
赫兹利亚“无塑料城市”计划中有一部分致力于减少该城市的塑料总消耗量。在未来两年内，每一座市政府建筑也将会开始避免使用一次性塑料。
文/图：nocamels
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