中国腌菜可以预防蛀牙

研究人员发现中国腌菜可以预防蛀牙

以色列科技

一支由以色列和中国研究人员组成的新团队发现了一个非常有趣的事-腌菜可以帮助预防蛀牙。研究小组发现中国腌菜中发现的细菌菌株制成的益生菌,可以将产生蛀牙的细菌的产生减少98.4%。#香烟损害心理健康

口腔最常见的疾病是由一种称为变形链球菌的细菌引起的,并在人们的牙齿上以斑块的形式发现,然后导致蛀牙。研究人员发现,从四川泡菜中提取乳酸杆菌菌株后,细菌明显地减少。#口腔健康SeaofSpa

在研究过程中,研究小组从中国西南地区的14种四川腌菜开始。他们提取了54种不同的乳酸杆菌菌株,发现其中一种植物乳杆菌K41可以显着降低蛀牙的发生率和严重程度。

该特定菌株还高度耐受酸和盐。进一步的体外和体内分析证明了该细菌菌株作为益生菌潜力的功效。#以色列医疗软件

文/图译于:The Jerusalem Post

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Lily Ngiam
射手座女生。喜欢文字和旅游。因为相信读书和旅行,身体或灵魂,总有一个要在路上。

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