以色列的纯素食主义

以色列:素食友好的国家

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您知道吗

犹太通讯社纯素食主义组织Vegan-Friendly的数据显示,目前以色列约有30万名纯素主义者,占人口总数近4%。

据称以色列是世界上纯素主义者人口比例最高的国家,且人数还在加速增长。

以色列的纯素食主义
以色列纯素人口持续增长。

纯素主义

根据百度,纯素食主义,英文为veganism,法文为végétalisme,指只食用植物食品,既不食用肉、禽、蛋、海鲜类,也不食用任何来自于动物的食品,包括动物脂肪、奶类、奶制品以及蜂蜜等。

VEGAN 由 vegetarian 衍生而成。这个词由 vegetarian 开头的三个字母 veg 加上末尾的两个字母 an 组成,这样表示 vegan源自于 vegetarian,将严格避免所有来源于动物的食品的人,跟仅仅不吃肉的人区别开来。

纯素主义
蔬菜果实是纯素饮食的指南。

以色列:素食之都

以色列被称为“全球素食之都”、“素食者的最佳旅行目的地”。以色列第二大城市特拉维夫市区面积仅52平方公里,人口仅43万左右,却拥有超过400家纯素友好餐厅。

以色列有众多美食,其实都是素食。比如说:Hummus(鹰嘴豆泥)、falafels(鹰嘴豆蔬菜丸子)和latke(马铃薯饼)。

所以,以色列是素食友好的地方,连街头小吃也有素食的选择。素食者在以色列旅游也不会感到麻烦哦!

另外,犹太教食品法规定肉和奶制品不能混合,所以有三分之一的餐馆要么只供应肉要么只供应奶制品。换句话说,以色列有很大比例的餐馆都是素食餐馆。

以色列:素食友好的国家
令人垂涎三尺的素食!

在以色列,有一座沙漠小镇Dimona,生活着一群叫做来自耶路撒冷的非洲希伯来以色列人,他们过着完全纯素的生活。#以色列素食之都

Dimona是以色列最健康的社区之一,这里的居民很少生病,健康的饮食及良好的生活方式,使整个村庄的老人都很长寿。

以色列素食催化剂

很多素食者对Gary Yourofsky这个名字可能不会陌生 — 他是著名的动物权利活动家。

Gary Yourofsky
Gary Yourofsky本身是犹太裔。

在一次美国录制的演讲中,他将工业化养殖动物与纳粹对犹太人的大屠杀联系在一起引起人们的深思,被认为是使得素食在以色列风靡起来的催化剂。💯💯💯

💖💖💖下一篇:班巴:以色列的童年味道

 

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Lily Ngiam
射手座女生。喜欢文字和旅游。因为相信读书和旅行,身体或灵魂,总有一个要在路上。

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